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- 2021.03.29
- 2021.03.28
- 2013.07.15
술 이름
Finlaggan Cask Strength
핀라간 캐스크 스트렝스
타입
Islay Single Mait Scotch Wisky
제조사
스코틀랜드 아일레이 핀라간(이라는 이름의 섬이 있다고) 글래스고 빈티지 몰트 위스키 컴퍼니
도수
58%
용량
700ml
가격
??
맛
캐스크 스트렝스(오크통에서 꺼낸 그대로 병입한 위스키. 도수가 높다. 보통은 불순물 제거등의 이유로 위스키를 꺼낸 후 냉각해서 거르고 물로 희석한대)는 확실히 매력있다. 다른 건 음미할 틈을 주는데 캐스크 스트렝스는 음미할 틈을 안 주고 미각을 마비하듯 장악함. 넘길 때도 목을 쎄게 치고 내려간다. 이 위스키는 피트향과 단맛의 밸런스가 기분 좋음. 피트향이 자연스럽다는 선에서 부드럽게 나고 단맛이 돈다. 단맛은 카라멜 맛 보다는 달콤한 꿀에 가까운 맛이다. 스파이시한 맛이 끝에 약간 남는데 단맛 여운이 더 길어서 덮힌다. 위스키 자체의 여운이 길어서 입에 남은 맛을 다시 음미해보게 된다. 강한 도수에 부드러운 맛!
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컴퓨터 책상을 정리하다가 버리지 못하는 빈 술병을 못 버리고 치여서 아 마신 거 기록해놓고 버리자! 결심한 후 쓰는 글.
술 이름
Berry bros. & Rudd
베리 브로스 & 루드 (비비앤알 BBR)
쉐리 캐스크 블렌디드 몰트 스카치 위스키
타입
Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky
제조사
영국 Houston Bottling & Co-pack
도수
44.2%
용량
700ml
가격
???
맛
세 종류가 있었는데 쉐리 캐스트로 구입했다. 카라멜 맛이 압도적으로 맛의 대부분을 차지할 만큼 진했던 기억이 있으나 먹은 지 오래돼서 더 다른 특징은 기억이 안 남. (이래서 기록이 중요하다.)
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퇴근시간이 3시인 복이는 마감을 맡은 내가 분명히 늦게 끝날 걸 안다며
혼자 해서 많이 늦게 끝나지 말고, 같이 해서 같이 조금만 늦게 가자며 마감을 도와줬다.
마감이 끝나고 창고에 간듯 사라진 복이가 두 손에 하얀 컵을 들고 나타났다.
컵 안엔 노란 종이가 달린 홍차 + 뜨거운 물 + 노란 레몬.
그걸 마시며 집으로 가는데 뜨거운 홍차가 목으로 넘어갈 때마다 피로가 풀리는 기분이 났다.
레시피
홍차 티백 + 뜨거운 물 + 레몬 한조각.
복이의 말에 의하면 원랜 아이스티 레시피인데 뜨거운 물만 있어서 뜨겁게 한거라고. 아이스티로 하면 도 맛있다고.
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